merk

The Beak and Barrel: Disney’s nieuwe foodtainment-troef en lessen voor Europa

door

Eten in een pretpark was ooit vooral functioneel: een pauze met friet of een hamburger, zodat bezoekers weer snel terug konden naar de achtbaan. Die tijd ligt achter ons. Thematische horeca groeit uit tot volwaardige attractie, waar storytelling, decor en beleving minstens zo belangrijk zijn als het menu. Disney’s nieuwste project in Magic Kingdom, Florida, … Lees verder

Peter Gillis: van vastgoedkoning naar recreatiemagnaat

door

Een portret van de man achter de Oostappen Groep, en de lessen die zijn stormachtige carrière biedt aan recreatieondernemers. Van lompenhandel tot leisure-imperium Peter Gillis, geboren in 1962 in een Brabants ondernemersgezin, begon zijn carrière bescheiden. Wat begon met een handel in tweedehands auto’s en tapijten, groeide in de jaren ’90 uit tot een vastgoedportefeuille, … Lees verder