The Beak and Barrel: Disney’s nieuwe foodtainment-troef en lessen voor Europa

Eten in een pretpark was ooit vooral functioneel: een pauze met friet of een hamburger, zodat bezoekers weer snel terug konden naar de achtbaan. Die tijd ligt achter ons. Thematische horeca groeit uit tot volwaardige attractie, waar storytelling, decor en beleving minstens zo belangrijk zijn als het menu. Disney’s nieuwste project in Magic Kingdom, Florida, … Lees verder

Waarom korting geven niet altijd slim is

…en wat wel werkt in recreatie en toerisme In de vrijetijdssector lijkt korting geven een logische zet: meer gasten, snellere boekingen, volle huisjes of extra omzet in het laagseizoen. Maar is prijsverlaging wel zo’n slimme zet als het lijkt? Steeds meer ondernemers in recreatie en toerisme ontdekken dat structurele kortingen uiteindelijk afbreuk doen aan de … Lees verder